2008'07.07 (Mon)

お散歩、楽しいワン♪

明け方から雨が降ってたんだろうか・・・庭を見ると随分濡れていました。
雨は朝も少しだけ降っていたけれど、8時頃には止んだので良かったです。
また降り出しても困るし、晴れてきては困るので
8時半頃ルーレナのお散歩に行って来ました。
お散歩から帰ってきてからは、晴れていいお天気になってきました。


いつものマンネリコースだけど、お散歩は楽しいよ〜

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今日ぬか床を作りました。
いつも実家からもらうか(^^ゞ
スーパーで出来上がってる、ぬか床を買って来てたけど
我が家のお米は玄米状態で買っているので、精米の時に糠が手に入ります。
じゃーこれを使わなきゃーもったいない!
ネットでぬか床の作り方を調べました。

我が家の糠は生糠なので、軽く炒った方が良いとの事。。
生糠は発酵が早くて腐りやすく虫もつきやすくて手入れが難しいとの事です。
へ〜〜!そんな事全然知らなかった〜。
教えてくれてありがとう<(_ _)>
蒸し暑い今日、糠床作る為に汗カキカキ糠を炒ってました(笑)
暑かった〜。。

やっとさっき「捨て漬け」をしました。
いつになったら「本漬け」出来るかなぁ。。
早く美味しい漬物食べたいなぁ。
今度からは1日2回は必ず手を入れないと。。。
これを怠っていつも糠床をダメにしちゃってるのよね〜
って毎日手を入れるって面倒だよね。
1日2回自信ないけど、まぁ頑張ります!

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